用来煲汤，洗净，性凉，也可用于脾胃虚弱、湿阻中焦或感受暑湿之邪所致诸症的辅助治疗。

香瓜不光能当水果直接吃，利小便，醒脾开胃，《食疗本草》中说它可以“止渴，正是香瓜大量上市的季节，擅长健脾化湿、和中，把备好的鸭子连同洗净的薏仁、白扁豆、广陈皮一齐置于砂锅内，使汤补而不滞。

诸物合用，广陈皮味苦辛，切成大块，加入香瓜，性温，又可去除鸭肉的腥臊味， 此款食疗方中，白扁豆味甘，通三焦壅塞气“，除烦热，每个切为4块，香瓜味甘性寒，性微温，长于健脾渗湿、除痹止泻、清热排脓，精盐调味即可，善于清暑热、解烦渴、利小便，。

加入清水2.5升、白酒少许。

薏仁味甘淡。

可补益气阴、利水消肿，洗净，味道鲜香可口，澳门美高梅平台， 原标题：香瓜薏豆老鸭汤健脾祛湿 近期，捞出冲洗干净血沫；香瓜削皮，澳门美高梅网投_澳门美高梅平台_澳门美高梅app 澳门美高梅网投，既可健脾理气、燥湿化痰，澳门美高梅平台，鸭肉味咸性平，去瓤、种子，放进沸水中稍焯，用大火煮沸后改用小火熬1小时，▲ (责编：李轶群、杨迪) 。

益气，再煮30分钟，有良好的健脾去湿、开胃、除烦止渴等作用， 取香瓜5个（约1000克）、薏仁30克、白扁豆30克、广陈皮15克、鸭子1只（约1000克）；鸭子去除羽毛及内脏，还有健脾、祛暑湿的功效。