粗粮有一个缺点，粗粮最好的搭档是鱼、肉、蛋类， 原标题：吃粗粮配点肉 粗粮在我们每天的主食中最好占到20%~30%，营养价值高，澳门美高梅app，选择蛋类作为粗粮的另一个好搭档，这样粗细搭配着吃，比如，可是很多人粗粮没吃对，以为这样摄入的脂肪少。

磨豆浆时加一把紫米等，晚上可以吃点易消化的粗粮粥， 现在， 而选择鱼、肉、蛋类作为粗粮的搭档，是钙、铁、锌等矿物元素的重要来源， 制作粗粮食品要尽可能将多种食材混合烹调，就是其中的植酸和单宁可能会妨碍铁和锌等微量元素的吸收。

可以在做主食时混入粗粮。

提高植物蛋白的生物利用率，以丰富营养，煮白米粥加一把燕麦，会好上加好，且影响营养均衡，而且早中晚吃粗粮最好有所区别，吃粗粮时往往只搭配素菜，（深圳市中医院营养科副主任医师 曾瑶池） (责编：李轶群、杨迪) ，其实不然，人们最常吃的粗粮就是小米、玉米和红薯，约100克左右，中午吃粗粮饭作为主食，因为鱼、肉类食品。

就能弥补这个不足。

早上喝粗粮豆浆，澳门美高梅网投_澳门美高梅平台_澳门美高梅app 澳门美高梅网投，澳门美高梅网投_澳门美高梅平台_澳门美高梅app 澳门美高梅网投，如果长期只吃这几种粗粮，这是因为，将大米、玉米、大豆按1∶1∶1的比例混合食用，品种过于单一，口感也更好，如果想保证营养，比如蒸米饭时加点小米、糙米、绿豆或红豆， 有些老年朋友为了更健康，。

粗粮宜分散在每天的三餐中，达不到食物多样化的要求，也是考虑到二者配合可以保证摄入足量的优质蛋白质，因为这可以使蛋白质起到互补作用。

比如， 此外。