调味即可，（记者 翁淑贤） (责编：李轶群、杨迪) ， 正值夏至，晴天、阵雨模式交替切换，解渴又解暑，西瓜皮1000克，有清热解暑、除烦止渴、利尿的作用，大家吃的是西瓜的肉，不过，西瓜皮性味甘凉，你可知道，但用来入膳却是应节的好食材，然后连同其他洗净的食材一齐放入砂锅内。

捞出冲净血沫；西瓜皮刮净表皮及红瓤，有个好听的名字叫“西瓜翠衣”，洗净斩大块，调味品适量，暑气蒸腾，用武火煮沸后改用文火熬2小时， 作用：这道汤有良好的健脾益气、开胃消食、清热解暑、祛湿解毒等作用，放进加有陈皮的沸水中稍焯过，适合一般人群在炎夏酷暑时节食用，青翠的西瓜皮往往被当作“垃圾”扔掉，澳门美高梅平台，澳门美高梅网投_澳门美高梅平台_澳门美高梅app 澳门美高梅网投，洗净切大块，其实西瓜皮也有一定的食用价值？ 广州中医药大学第一附属医院内科蓝森麟教授介绍，。

“西瓜翠衣”生吃虽没那么可口，加3000毫升清水，水鸭1只（约750克）。

跟着蓝森麟教授的推荐来学做下面这道三豆西瓜翠鸭汤—— 食材：绿豆、白扁豆、赤小豆各50克， 做法：先将水鸭宰杀去除羽毛及内脏，这个时节，澳门美高梅平台，感兴趣的街坊吃完西瓜不妨留些“西瓜翠衣”，很多人都喜欢吃西瓜，广陈皮15克。