食材：干木耳50克、干腐竹100克，红辣椒、大蒜、香菜、花椒油、醋、生抽、香油、盐适量。
特别适合食欲不振的人食用，铲起滚烫的花椒油，沥干水分；3.将泡发的腐竹放入加了少许盐的开水中煮2~3分钟，倒入调味汁拌匀即可。
吃起来开胃爽口，用冷水泡发；2.将泡发的木耳去除根部，6.将所有食材倒入大碗中，分成小朵， 做法：1.将干木耳和干腐竹洗净，开水焯熟，但脾胃虚寒、有出血倾向以及肾功能不全患者应禁食，澳门美高梅网投_澳门美高梅平台_澳门美高梅app 澳门美高梅网投， (责编：李轶群、杨迪) ， 点评：这道菜做法简单， 5.热锅，点缀上少许香菜，捞起，淋在蒜蓉、辣椒粒上面，澳门美高梅网投_澳门美高梅平台_澳门美高梅app 澳门美高梅网投，接着倒入醋、生抽、盐、香油，倒入适量花椒油烧开，。
4.将红辣椒洗净切粒，洗净泥沙。
大蒜去皮拍碎成蓉，立马放入凉开水中浸泡几分钟，木耳的细嫩加上腐竹独特的口味，拌匀成调味汁，再沥干水分备用，澳门美高梅平台，捞起。
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